本书根据老年人的生理变化和营养需求，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。在宜吃的食物部分，详细介绍了每种食物的别名、热量、适用量、性味归经、食用关键词、食疗功效、搭配宜忌以及食用建议等。在禁吃食物部分，可帮助老年人清楚了解不宜吃某种食物的理由，从而真正做到在日常生活中规避这些食物，选择健康。本页提供《老年人吃什么？禁什么？速查全书》的作品简介与章节目录。