瓜果含有丰富的维生素、果胶、果酸、无机盐、果糖及葡萄糖等成分,对人体有良好的养生保健和医疗保健作用。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但是很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用，据俄罗斯媒体报道。“不同的水果具有不同的独特功能。”所以我们在选择瓜果时要扬长避短，将瓜果的作用发挥到极致。本页提供《食物中的健康》的作品简介与章节目录。